洋風玉子どうふ

ラビットさんからの投稿レシピ

性別： 女性年代： 50代

対象商品(レシピに使える商品)

玉子どうふ

材料（3人前）

  • 玉子どうふ　･･･　3個
  • きゅうり　･･･　1/2本
  • 生で食べられるとうもろこし（なければ蒸したもの）　･･･　1/4本
  • ミニトマト　･･･　3個
  • ぽん酢　･･･　大さじ2
  • ごま油　･･･　小さじ1

作り方

  1. きゅうりを薄く5ミリ程のみじん切りにする。
  2. とうもろこしは実をはずす。（生の場合は蒸す）
  3. 1と2をボウルにいれて、ぽん酢とごま油に10分以上漬けておく。
  4. ミニトマトは縦に6等分に切る。
  5. お皿に玉子どうふを出し、上の真ん中をスプーンで少しすくってくぼみをつける。
  6. ミニトマトと3をかざりつける。
  7. 玉子どうふのくぼみにも3を入れて完成。