枝豆の胡麻豆腐和え

さとぴーさんからの投稿レシピ

性別： 男性年代： 70代以上

対象商品(レシピに使える商品)

胡麻豆腐

材料（4人前）

  • 胡麻豆腐　･･･　1個
  • 枝豆（茹でてサヤから出す）　･･･　2/3カップ
  • イチジク　･･･　2個（梨でも合う）
  • 醤油　･･･　小さじ1/2
  • 塩　･･･　少々

作り方

  1. 枝豆は塩茹でしてサヤから出しておく。
  2. イチジクは皮をむいて細かく切る。
  3. 胡麻豆腐はパックを開けて電子レンジで30秒加熱する。ボウルにあけ、スプーンでなめらかになるまで混ぜる。
  4. 枝豆とイチジクを3で和え、醤油を混ぜてお皿に盛る。