もっちりふわふわ！黒胡麻豆腐のミニホットケーキ

あずきさんからの投稿レシピ

性別： 女性年代： 50代

対象商品(レシピに使える商品)

直火焙煎黒胡麻豆腐

材料（直径6㎝厚み2㎝のミニホットケーキ8枚分）

  • 直火焙煎黒胡麻豆腐　･･･　1個（80ｇ）
  • ホットケーキミックス　･･･　１袋（150ｇ）
  • 卵　･･･　L1個
  • 水　･･･　大さじ2

作り方

  1. ボウルに黒胡麻豆腐を入れ、レンジで1分加熱する。泡立て器でほぐしてなめらかにする。
  2. 1の粗熱が取れれば卵と水を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わす。
  3. フッ素加工のフライパンに油は引かず、弱火にして生地をスプーンで落として焼く。お好みでメープルシロップやバターを添える。

ワンポイントアドバイス

牛乳の代わりに黒胡麻豆腐を使ったもっちりふわふわのホットケーキです。 子供のおやつにおすすめです。